Région Grand Est : ouvrir son entreprise au public : pourquoi et comment se lancer ?
Retour sur notre webinaire organisé avec l’Agence Régionale du Tourisme Grand Est (ARTGE) et la Région Grand Est.
À découvrir dans cet article !
Une entreprise de confiture qui s’est relancée avec la visite d’entreprise.
Une entreprise de charpente métallique qui est capable de construire un phare aux Bahamas mais qui a du mal à recruter.
Une maison du patrimoine vivant qui exporte 80 % de sa production et qui n’ouvre que deux fois par an.
Trois histoires, trois secteurs, une même conviction : ouvrir ses portes au public n’est pas un supplément d’âme, c’est un vrai levier de développement.
Le 30 juin, j’ai eu le plaisir de co-animer avec l’ARTGE et la Région Grand Est un webinaire réunissant Perrine Hilberer (Confitures du Climont), Léa Pisani (Framatec) et Sonia Linard (présidente des Entreprises du Patrimoine Vivant Grand Est).
Voici ce qu’il faut en retenir :
Vous souhaitez voir le replay de l'événement ?
Une clientèle régionale qui existe, et qui compte.
L’ARTGE a mené l’an dernier une enquête auprès de 18 000 visiteurs en séjour dans le Grand Est.
Résultat :
- le tourisme de savoir-faire attire une clientèle à CSP plus élevée que la moyenne,
- particulièrement satisfaite (8,8/10),
- fidèle en recommandation,
- et dont les dépenses de séjour sont supérieures à la moyenne régionale.
Côté offre, la viticulture, l’agroalimentaire, les métiers d’art et l’industrie (près de 10 %) sont aujourd’hui les secteurs les plus ouverts à la visite en région.
73%
des visiteurs sont des couples et/ou familles.
58%
sont français et proviennent majoritairement du Grand Est, de l’Île-de-France et des Hauts de France.
58%
ont entre 35 et 64 ans.
69%
proviennent des catégories CSP + et CSP =.
Trois entreprises, trois raisons d'ouvrir.
Les Confitures du Climont : la visite qui a sauvé l’entreprise. Créée dans les années 80 dans une vallée vosgienne éloignée des circuits touristiques, l’entreprise a frôlé la faillite à plusieurs reprises. C’est en laissant entrer des touristes curieux dans l’atelier, presque par hasard, que la famille Hilberer a trouvé son modèle. Aujourd’hui, après la construction d’un nouveau bâtiment intégrant le premier musée de la confiture en France, l’entreprise a accueilli 36 000 visiteurs l’an dernier et vu son chiffre d’affaires progresser de 20 %. La visite y reste gratuite, par choix stratégique : lever tout frein à la venue, dans un territoire encore peu touristique, et rentabiliser via la boutique de vente directe.
Framatec : ouvrir pour recruter. Dans la construction métallique, pas de produit à ramener chez soi, mais un vrai enjeu de marque employeur. Le déclic est venu d’un partage LinkedIn de l’appel à projets régional. L’objectif : changer l’image de l’industrie, valoriser les savoir-faire des équipes d’atelier, et attirer notamment davantage de jeunes filles vers ces métiers encore très masculins. Ici, la visite est payante, une manière d’engager les visiteurs et de maîtriser les flux, dans un environnement où la sécurité est centrale.
Les Entreprises du Patrimoine Vivant : une question de notoriété. Sonia Lindard le rappelle : le label EPV reste mal connu du grand public malgré son exigence (savoir-faire rare, transmission, RSE). Ouvrir ses portes est un moyen direct de faire connaître ce patrimoine, en particulier pour les entreprises industrielles, moins « vendeuses » visuellement que la gastronomie ou l’artisanat d’art.
Un point commun ressort de ces trois témoignages : avant de penser au parcours de visite, il faut se poser une seule question, pourquoi je veux ouvrir ? Vendre un produit, construire sa marque employeur, gagner en notoriété : les réponses orientent tout le reste, du tarif à la communication.
Les accompagnements disponibles en Grand Est
L'accompagnement de l'ART GE
L’Agence Régionale du Tourisme Grand Est propose une étude de faisabilité de votre projet d’ouverture au public. À travers cette étude, nous permettons aux entreprises de structurer leur projet avant tout investissement. Les sujets abordés :
- Objectifs stratégiques du projet
- Offres commerciales de visite
- Parcours de visite (sécurité)
- Ressources & organisation
- Axes de communication
- Indicateurs de performance
Cet accompagnement est pris en charge à 70 % par l’ARTGE, le reste à charge s’élève à 800 €. Une quinzaine d’entreprises en ont déjà bénéficié depuis 2024.
Pour en bénéficier :
- Remplir le questionnaire pour cerner le projet et les motivations
- Obtenir un premier échange en visio pour approfondir et vérifier l’éligibilité
- Organiser une visite sur site pour étudier les aménagements possibles
- Réaliser un rapport d’audit détaillé remis à l’entreprise par le cabinet référencé Savoir d’ici.
Une fois l’offre lancée, l’ARTGE aide aussi à sa valorisation via deux plateformes :
- Explore Grand Est, la plateforme grand public gratuite dédiée aux acteurs touristiques régionaux, avec une rubrique spécifique tourisme de savoir-faire (musées d’entreprise, ateliers artisanaux, visites d’entreprise)
- ExploreGrandEstforGroups, une plateforme B2B, développée avec l’opérateur allemand Touren Service, destinée aux agences de voyage, réceptifs, tour-opérateurs et autocaristes
L'appel à projets de la Région Grand Est
La Région, en partenariat avec l’État (Direction générale des entreprises), propose un appel à projets, ouvert aux PME de plus de 5 salariés, qu’il s’agisse d’une première ouverture ou de l’extension d’un parcours existant.
Conditions d’éligibilité principales du projet :
- Offre de visite régulière (minimum 60 jours par an) et visible en ligne
- Parcours intégrant tout ou partie du process de fabrication
- Tous secteurs d’activité concernés, sans exclusion
Ce qui est financé : le parcours de visite, les aménagements liés (scénographie, équipements d’accueil), et jusqu’à 10 % des dépenses en communication et formation.
Le montant : subvention plafonnée à 100 000 €, avec un partage État/Région pour les premières ouvertures. Nouveauté 2026, un bonus environnemental de 10 % des dépenses éligibles (plafonné à 30 000 €) pour les projets aux caractéristiques durables avérées, ainsi qu’une bonification de 5 000 € pour l’engagement à obtenir le label Tourisme et Handicap.
Les prochaines sessions de dépôt de dossier :
- 1er octobre 2026
- 1er février 2027
- 15 septembre 2027
- 1er mars 2028
Un échange préalable avec les services régionaux est vivement conseillé avant tout dépôt.
Pour en savoir plus : https://www.grandest.fr/appel-a-projet/tourisme-savoir-faire/
Ce qu'il faut retenir.
Ouvrir ses portes au public répond à trois grands objectifs, qui ne s’excluent pas : le développement commercial (vente directe, panier moyen, fidélisation), la notoriété et l’image de marque, et la marque employeur, un enjeu de plus en plus stratégique pour les entreprises industrielles en tension de recrutement.
Le conseil qui revient dans la bouche des trois intervenantes : ne pas se lancer seul. S’entourer, se poser les bonnes questions en amont, et s’appuyer sur les accompagnements existants, ARTGE, Région Grand Est, réseaux comme les EPV, pour construire un projet à la hauteur de ses ambitions.
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